1.Lên men a gam glucozơ với hiệu suất 80%, lượng CO2 sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong thu được 20 gam kết tủa và khối lượng dung dịch bị giảm 6,8 gam . Tính a?
2.Một đoạn peptit được kí hiệu là Gly-Ala-Gly có số mol là 0,02 mol , cho thủy phân trong môi trường NaOH thì cần bao nhiêu (ml ) dung dịch NaOH 0,1M ?
1, \(\text{nCaCo3 = 0,2 mol}\)
mdd giảm= mCaCO3 - mCO2 = 6,8g
\(\rightarrow\) \(\text{mCO2 = 20 - 6,8= 13,2g}\)
\(\rightarrow\) nCo2 = 0,3 mol
C6H12O6\(\rightarrow\)2C2H5OH + 2CO2
x____________________2.x.0,8 mol
\(\rightarrow\) 2x.0,8= 0,3\(\rightarrow\) x = 0,1875 mol
\(\text{mC6H12O6 = 0,1875.180= 33,75g}\)
2, Gly-Ala-Gly + 3NaOH\(\rightarrow\) 3muối + H2O
nNaOH = 3n(aa) = 0,06mol
\(\rightarrow\)V NaOH =\(\frac{0,06}{0,1}\)=0,6 lít = 600ml