Phát biểu nào sau đây là đúng?
Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo ra sobitol. Xenlulozơ tan tốt trong nước và etanol. Saccarozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc. Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch H2SO4, đun nóng, tạo ra fructozơ