Bài 13: Cắm hoa trang trí

I. Dụng cụ và vật liệu cắm hoa

1. Dụng cụ cắm hoa

a. Bình cắm

• Bình cắm hoa dùng để cắm hoa và cung cấp nước, dinh dưỡng cho hoa

• Hình dáng, kích cỡ đa dạng: bình cao, thấp, bát, lẵng, ngoài ra có thể sử dụng những loại bình đơn giản như bát, vỏ chai, cốc, ấmmột cách sáng tạo, độc đáo

• Chất liệu làm bình: thủy tinh, gốm, sứ, nhựa, gỗ, tre, trúc, mây

b. Các dụng cụ khác

• Dụng cụ cắt tỉa: dao, kéo

• Dụng cụ để giữ hoa trong bình: mút xốp, lưới thép, bàn chông

• Ngoài ra còn có bình phun nước, băng dính, dây kẽm

2. Vật liệu cắm hoa

a. Các loại hoa

• Có thể chọn bất kì loại hoa nào để cắm, nhưng khi cắm nên chọn những bông tươi và đẹp nhất làm cành chính

b. Các loại cành

• Có thể dùng cành tươi, cành khô như cành trúc, cành thủy trúc, cành mai tạo đường nét chính của bình hoa

c. Các loại lá

• Các loại lá phổ biến như lá măng, lá dương xỉ, lưỡi hổ, lá thông, lá vạn tuế tạo vẻ mềm mại, tươi mát, giữ nước cho bình hoa

II. Nguyên tắc cắm hoa

1. Chọn hoa và bình cắm phù hợp về hình dáng, màu sắc

• Các loại hoa khác nhau sẽ hợp với hình dáng, màu sắc khác nhau của bình.

• Tuỳ vị trí trang trí, ta có thể sử dụng một màu hoa hoặc nhiều màu hoa trong một bình cắm

• Màu sắc giữa các loại hoa lá trong một bình cắm sẽ tạo sự nổi bật cho hoa và cảm giác dễ chịu. Các bông hoa cùng màu được cắm chung một bình làm tôn lên vẻ rực rỡ của hoa.

• Bình và hoa có màu tương phản sẽ nổi bật hơn. Bình màu nâu, đen, xám, trắng thích hợp cắm nhiều màu sắc hoa

• Hoa có dáng cao như hoa huệ đơn cắm ở bình cao; hoa to, mềm, thấp như hoa súng, cúc nên cắm ở bình thấp

2. Sự cân đối về kích thước giữa cành hoa và bình cắm

• Hoa có độ nở lớn phải cắm sát miệng bình, hoa có độ vươn thẳng hoặc nụ phải cắm xa miệng bình

• Các cành hoa cắm vào bình có độ dài, ngắn khác nhau sẽ tạo vẻ sống động, mềm mại cho bình hoa.

• Xác định độ dài cành chính so với miệng bình

• Trong đó D là đường kính lớn nhất của bình; h là chiều cao của bình

• Lưu ý: chiều dài các cành được tính từ miệng bình trở lên, khi cắt hoa cần chú ý đến chiều cao của bình

3. Sự phù hợp giữa bình hoa và vị trí cần trang trí

• Ở bàn ăn, bàn tiếp khách cầm đặt bình hoa thấp, không che khuất tầm nhìn của người ngồi

• Ở góc nhỏ, trên tủ, kệ đặt lọ cao, nhỏ

• Hoa treo tường mềm, buông dài

Bài 1:

Hãy nêu tên những vật liệu và dụng cụ cắm hoa thông dụng ?

Hướng dẫn giải

• Dụng cụ cắm hoa:

  • Bình cắm: bình thấp, bình cao, mỗi dạng có nhiều loại với hình dáng và kích thước khác nhau được làm bằng các chất liệu: thuỷ tinh, tre, trúc, gốm, sứ, nhựa . . . .

  • Dụng cụ để cắt: dao, kéo. . .

  • Dụng cụ để giữ hoa trong bình: mút xốp, lưới thép, bàn chông

• Vật liệu cắm hoa: 

  • Các loại hoa:có thể dùng bất kì loại nào để cắm, nhưng nên chọn những bông hoa tươi và đẹp nhất làm cành chính

  • Các loại cành: cành tươi, cành khô: trúc, mai, thuỷ trúc,... dùng để cắm vào bình cùng với hoa tạo nên đường nét chính của bình hoa.

  • Các loại lá: lá lưỡi hổ, lá thông, lá măng,... dùng cắm xen kẽ với hoa để tăng thêm vẻ tươi mát của bình hoa và che lấp đế ghim hoặc mút xốp. 

Bài 2:

Hãy trình bày những nguyên tắc cơ bản của việc cắm hoa ?

Hướng dẫn giải

1. Chọn hoa và bình cắm phù hợp về hình dáng và màu sắc.

2. Sự cân đối về kích thước giữa cành hoa và bình cắm.

3. Sự phù hợp giữa bình hoa và vị trí cần trang trí.

Bài 3:

Khi cắm hoa cần tuân theo quy trình nào ?

Hướng dẫn giải

1. Chuẩn bị:

• Bình cắm hoa: bình cao hoặc bình thấp, giỏ, lẳng ...

• Dụng cụ cắm hoa: dao, kéo, mút xốp giữ nước ...

• Cắt hoa ở vườn vào lúc sáng sớm hoặc mua hoa tươi ở chợ.

• Tỉa bớt lá vàng, sâu, cắt vát cuống hoa cách dấu cắt cũ khoảng 0,5 cm.

• Cho tất cả hoa vào xô nước sạch ngập đến nửa thân cành hoa. Để xô đựng hoa vào nơi mát mẻ trước khi cắm. 

2. Quy trình thực hiện:

• Lựa chọn hoa, lá, bình cắm, dạng cắm sao cho phù hợp tạo nên vẻ đẹp hài hòa giữa hoa và bình cắm, giữa hoa và vị trí trang trí.

• Cắt cành và cắm các cành chính trước

• Đặt bình hoa vào vị trí trang trí.

• Cắt các cành phụ có độ dài khác nhau, cắm xen vào cành chính che khuất miệng bình, điểm thêm hoa lá