Bài 15-16. Tiêu hóa ở động vật

Chọn A.

- Chưa có cơ quan tiêu hóa (Tiêu hóa nội bào) \(\rightarrow\) Có cơ quan tiêu hóa là túi tiêu hóa (Tiêu hóa nội bào và ngoại bào) \(\rightarrow\) Có ống tiêu hóa (Tiêu hóa ngoại bào).

về hướng tiến hóa của hệ tiêu hóa ở động vật:chưa có cơ quan tiêu hoá (tiêu hóa nội bào)--)có cơ quan tiêu hóa là túi tiêu hóa (tiêu hóa nội bào và ngoại bào)--)có ống tiêu hóa (tiêu hoá ngoại bào)

Hãy sắp xếp các bộ phận sau theo trình tự từ trên xuống dưới trong ống tiêu hoá ở người:

a - Miệng; b - dạ dày; c - ruột; d - hầu; e - thực quản; g - hậu môn

Trình tự đúng là:

A. a - e - c - d - b - g.

B. a - c - b - e - d - g.

C. a - d - e - b - c - g.

D. a - d - c - b - e - g.

C

C

Phát biểu nào sau đây là sai khi nói về tiêu hoá ở thú ăn thịt?

A. Răng phân hoá thành răng cửa, răng nanh và răng hàm.

B. Hệ tiêu hoá có đầy đủ enzim để tiêu hoá thức ăn.

C. Lượng thức ăn tiêu thụ ít, thời gian tiêu hoá nhanh.

D. Ruột thường ngắn và manh tràng ít phát triển.

A

- Bởi vì động vật đơn bào chưa có cơ quan tiêu hóa nên phải triêu hóa ben trong tế bào.

- Cơ quan tiêu hóa của động vật có túi tiêu hóa tiến hóa hơn.

- Động vật chưa có cơ quan tiêu hóa thì không có cơ quạn tiêu hóa còn các động vật có túi tiêu hóa đã có các cơ quan tiêu hóa: túi tiêu hóa được tạo thành từ nhiều tế bào, có miệng là 1 lỗ thông vừa để ăn và thải phân.

- Động vật không có cơ quan tiêu hóa phải tiêu hóa nội bào, hiệu quả kém và động vật có túi tiêu hóa thì vừa tiêu hóa nội bào và ngoại bào hiệu quả hơn.

Them Khẻo

1. Miệng

Miệng là nơi bắt đầu của đường tiêu hóa. Trên thực tế, quá trình tiêu hóa bắt đầu từ đây ngay khi bạn đưa thức ăn vào miệng, sau đó nhai để chia thức ăn thành những miếng nhỏ giúp cho việc tiêu hóa dễ dàng hơn, trong khi nước bọt trộn với thức ăn để bắt đầu quá trình phân hủy tinh bột thành các chất đường đơn.

2. Họng

Cổ họng là điểm đến tiếp theo cho thực phẩm từ miệng đi xuống họng và tiếp tục di chuyển xuống thực quản.

3. Thực quản

Thực quản là một ống cơ kéo dài từ hầu họng đến dạ dày. Thực quản đưa thức ăn xuống dạ dày bằng các đợt các đợt cơn co thắt hay còn được gọi là nhu động. Điểm giữa thực quản và dạ dày có cơ vòng thực quản dưới (lower esophageal sphincter), đây là một cái "van" có nhiệm vụ giữ cho thức ăn ở dạ dày không trào ngược lên thực quản.

4. Dạ dày

Dạ dày là một cơ quan giống như cái túi có các cơ rất khỏe. Ngoài việc chức năng lưu giữ, khi thức ăn đến dạ dày sẽ được trộn lẫn với axit và các enzyme để thủy phân các protein phức tạp. Khi nó rời khỏi dạ dày, tất cả các loại thức ăn đã được biến thành chất lỏng hoặc bột nhão và được di chuyển đến ruột non.

5. Ruột non

Ruột non dài khoảng sáu mét và là đoạn quan trọng nhất của quá trình tiêu hóa thức ăn. Khi đến ruột non, thức ăn vẫn tiếp tục bị phá vỡ bằng các enzyme được tiết ra bởi tuyến tụy và mật từ gan. Mật là hợp chất giúp cơ thể tiêu hóa chất béo và loại bỏ các sản phẩm được thải loại từ máu. Nhu động ruột đóng vai trò quan trọng ở ruột non, do nó giúp di chuyển thức ăn chạy dọc suốt chiều dài của ruột non và trộn thức ăn với các dịch tiêu hóa. Tá tràng chủ yếu chịu trách nhiệm cho việc tiếp tục quá trình phân hủy thức ăn; hỗng tràng và hồi tràng chịu trách nhiệm chính cho việc hấp thụ các chất dinh dưỡng đi vào máu.

Ba cơ quan đóng vai trò then chốt trong việc giúp dạ dày và ruột non tiêu hóa thức ăn gồm:

·         Tuyến tụy: Tuyến tụy có nhiều chức năng khác nhau, trong quá trình tiêu hóa thức ăn tuyến tụy tiết ra một số enzyme vào ruột non để phân hủy protein, chất béo và carbohydrate có trong thức ăn.

·         Gan: Gan cũng có nhiều chức năng, nhưng hai chức năng chính của nó trong hệ thống tiêu hóa là tiết dịch mật và lọc máu có các chất dinh dưỡng vừa được hấp thụ đến từ ruột non.

·         Túi mật: Túi mật là một túi chứa dịch mật có hình quả lê và nằm ngay dưới gan. Dịch mật được tạo ra ở gan và sau đó nếu cần phải lưu trữ thì dịch mật sẽ được di chuyển đến túi mật thông qua ống mật. Trong bữa ăn, túi mật co bóp để đẩy dịch mật xuống ruột non.

Refer

Hệ tiêu hóa (đường tiêu hóa) là một ống xoắn dài bắt đầu từ miệng rồi đến thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già và kết thúc ở hậu môn, phối hợp với nhau nhịp nhàng để vận chuyển và phá vỡ thức ăn chúng bằng các enzyme và hormone.  

TK

Động vật nhai lại cung cấp thức ăn và nơi cư trú cho hệ vi sinh vật dạ cỏ và hệ vi sinh vật sau này sẽ cung cấp lại thức ăn cho động vật sau quá trình lên men và sau khi chúng chết như một nguồn protein. Nhai lại là mối liên kết thiết yếu giữa hoạt động của hệ vi sinh vật và sự sống còn của thú nhai lại.

Tham khảo:

Động vật nhai lại cung cấp thức ăn và nơi cư trú cho hệ vi sinh vật dạ cỏ và hệ vi sinh vật sau này sẽ cung cấp lại thức ăn cho động vật sau quá trình lên men và sau khi chúng chết như một nguồn protein. Nhai lại là mối liên kết thiết yếu giữa hoạt động của hệ vi sinh vật và sự sống còn của thú nhai lại.

Tham khảo 

Động vật nhai lại cung cấp thức ăn và nơi cư trú cho hệ vi sinh vật dạ cỏ và hệ vi sinh vật sau này sẽ cung cấp lại thức ăn cho động vật sau quá trình lên men và sau khi chúng chết như một nguồn protein. Nhai lại là mối liên kết thiết yếu giữa hoạt động của hệ vi sinh vật và sự sống còn của thú nhai lại.

TK

Vai trò của vi sinh vật cộng sinh đối với động vật nhai lại: 1. ... VSV cộng sinh giúp động vật nhai lại tiêu hoá prôtêin và lipit trong dạ múi khế. 3. VSV cộng sinh bị tiêu hóa trong dạ múi khế, ruột non, trở thành nguồn cung cấp prôtêin quan trọng cho động vật nhai lại.

Tham khảo:

Vai trò của vi sinh vật cộng sinh đối với động vật nhai lại: 1. ... VSV cộng sinh giúp động vật nhai lại tiêu hoá prôtêin và lipit trong dạ múi khế. 3. VSV cộng sinh bị tiêu hóa trong dạ múi khế, ruột non, trở thành nguồn cung cấp prôtêin quan trọng cho động vật nhai lại.

Tham khảo 

Vai trò của vi sinh vật cộng sinh đối với động vật nhai lại: 1. ... VSV cộng sinh giúp động vật nhai lại tiêu hoá prôtêin và lipit trong dạ múi khế. 3. VSV cộng sinh bị tiêu hóa trong dạ múi khế, ruột non, trở thành nguồn cung cấp prôtêin quan trọng cho động vật nhai lại.