sự phân hóa về cách thức sinh sản cũng trải qua rất nhiều năm tiến hóa ,hạt mận ,đào như ta thấy đều có vỏ bọc cứng bao bọc ,đảm bảo cho hạt bên trong được an toàn trước những tác động của môi trường ,nên thay vì sản sinh một lúc nhiều hạt ,cây mận ,đào (và các cây quả hạch ) chỉ sản sinh 1 hạt ,nhưng tỉ lệ mọc thành cây con rất cao ( những loài này tiến hóa theo kiểu chất lượng hơn số lượng )
Còn các loài cây mà quả của chúng có nhiều hạt ,như ổi ,khế ,na .... thì lại chú trọng về số lượng hơn chất lượng, hạt của các cây này đều không có vỏ cứng ,dễ dập ,nát ,mốc ... trước những tác động của môi trường ,nhưng bù lại chúng có số lượng nhiều ,nên xác suất tạo cây con cũng rất cao .
Loại cuối cùng ,thay vì nhiều hạt ,bây giờ lại chuyển qua ... ít hạt ,nhưng nhiều quả ,như cây nho ,nhãn ,vải ...
và có thêm 1 lý do cuối cùng : chọn lọc nhân tạo
- Quả đc tạo thành sau khi thụ phấn, thụ tinh. Hợp tử phát triển thành phôi, phôi hạt sẽ sản sinh ra auxin, GA. Các chất này khuêch tán vào bầu và kích thích sự lớn lên của bầu thành quả , quả chỉ được hình thành sau khi có sự thụ tinh.
- Nếu không có quá trình thụ tinh thì phôi không được hình thành va hoa sẽ bị rụng. Khi đó người ta dùng auxin ngoại sinh để thay thế cho auxin nội sinh vốn được hình thành trong phôi.