Các thức người dân vùng ngoại thành Hà Nội khai thác tài nguyên thiên nhiên:
- Người dân vùng ven sông thường trồng lúa nước dựa theo thời tiết. Thường có 2 vụ lúa chính là vụ hè - thu và vụ đông - xuân kết hợp với một vụ trồng màu có thể là ngô, lạc, đậu tương,...
- Vào mùa đông, người dân tận dụng khí hậu lạnh để trồng các loại rau ôn đới.