Bài 5. Trồng và chăm sóc cây cải xanh

Nguồn gốc của lương thực, rau củ quả có nguồn gốc từ thực vật: lúa gạo, ngô, khoai lang, mía, hoa quả, mật ong, đậu, đỗ, dầu thực vật, lạc, vừng, rau xanh

Để sản xuất ra chúng cần có:

+ Kiến thức đầy đủ về trồng trọt, bao gồm hiểu biết về khí hậu, tính chất đất trồng, đặc điểm sinh trưởng, phát triển của cây trồng, các phương pháp nhân giống, trồng cây, chăm sóc, phòng trừ sâu, bệnh cho cây trồng

+ Kỹ năng trồng, chăm sóc cây trồng, thu hoạch sản phẩm, sử dụng, bảo quản tốt các thiết bị, dụng cụ trong lĩnh vực trồng trọt.

+ Chọn vùng đất trồng rau.

+ Hạt giống cải xanh.

+ Phân bón, nước

+ Cuốc, xẻng, thùng tưới, gáo tưới nước.

Những đặc điểm nhận biết cây cải xanh phát triển tốt:

+ Cây xanh không bị sâu, bệnh.

+ Lá cải nguyên vẹn, đều màu, có màu xanh đậm.

+ Hạn chế gây ô nhiễm môi trường, nguồn nước

+ Tránh ảnh hưởng đến sự sống động, thực vật

+ Hạn chế gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người

Trường hợp 5.1a đảm bảo khâu chuẩn bị đất trồng. Vì trong đất có chứa nhiều vi khuẩn, cần phải đeo bao tay khi chuẩn bị đất.

Trường hợp 5.2b đảm bảo an toàn lao động trong chăm sóc cây trồng. Vì thuốc bảo vệ cây trồng rất độc hại đối với cơ thể con người. Vì thế cần bảo hộ bản thân bằng cách mặc áo bảo hộ, đeo khẩu trang, bao tay, đội mũ để tránh tiếp xúc trực tiếp với thuốc.

+ Cây cải xanh được hướng dẫn trồng ở trên là hình d.

+ Các cây còn lại trong hình là:

+ Cải ngồng

+ Xà lách xoăn

+ Cải bó xôi

+ Xà lách

+ Cải thìa (cải chip)

Theo em, cách trồng những cây cải này giống cách trồng cải xanh. Vì đó đều là các loại rau xanh ăn lá

Quy trình trồng cải xanh vừa học đã áp dụng các biện pháp trồng trọt hữu cơ:

 - Không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ độc hại.

- Không sử dụng phân bón hóa học.

- Không sử dụng chất kích thích phát triển.

=> Mang tới nguồn rau sạch, an toàn chất lượng cho người tiêu dùng.

Quy trình trồng cây mồng tơi:

+ Mồng tơi nên được trồng từ tháng 1-5 dương lịch

+ Đất chuẩn bị làm sạch cỏ, bón vôi, cày đất phơi từ 7- 10 ngày. 

+ Lên luống

+ Bón lót phân cho cây mồng tơi

+ Chuẩn bị hạt giống, ngâm nước ấm từ 3-4h. vớt ra rửa sạch

+ Sau khi gieo trồng thì tưới nước ngày 2 lần, làm sạch cỏ, bón 

+ Dùng thuốc hữu cơ phun cho cây để phòng trừ sâu hại